Hôtel-restaurant Le Mandrin

Notre restaurant

Nous vous proposons une cuisine élaborée à base de produits régionaux


Notre carte

ENTREES

  • Feuilleté de ris de veau braisé 13 €
  • Tartine chaude au bleu d'Auvergne 11 €
  • Plancha du pays 13 €
  • Salade de saint jacques 12 €

PLATS

  • Aiguillette de canard aux girolles et foie gras 18 €
  • Filet de bœuf aux cèpes 18 €
  • Truffade au saint nectaire 15 €
  • Feuilleté de saucisse de choux d’Arconsat 14 €
  • Poisson du jour aux petits légumes 14 €

FROMAGES 

  • Plateaux 4,50 €

DESSERTS 

  • Sugestion du jour 5 € 
  • Coupe glacée 4 € 
  • Café gourmand 7,50 € 

Taxes comprises (La composition de notre carte évolue au fil des saisons.)

Menu enfant 8 €

Notre menu découverte du terroir 18€

  • Tartine chaude au bleu d’ Auvergne ou Plancha du pays ( charcuteries , salade aux noix)
  • Feuilleté de saucisse de choux (local ) ou Truffade au saint nectaire
  • Fromage d’ Auvergne
  • Dessert au choix

Taxes comprises (La composition de ce menu évolue au fil des saisons)

Notre menu Gourmand 28€

  • Salade de saint jacques tièdes ou Feuilleté de ris de veau braisé
  • Aiguillettes de canard aux girolles et foie gras ou Filet de bœuf aux cèpes confits
  • Fromage d’ Auvergne
  • Assiettes groumande

Taxes comprises (La composition de ce menu évolue au fil des saisons)